華鼎冷鏈科技CEO王君：餐飲經營要懂得規避看不見的成本
在激烈的華鼎市場競爭下，供應鏈的冷鏈作用越來越明顯。
3月11日，科技華鼎冷鏈科技CEO王君在“2025中國餐飲產業節”上表示，君餐連鎖餐企要實現高效運營，飲經營懂從后端到前端之間的得規的成所有環節要做到完全“打通”，其中的避看不見本核心是依托數字化、高效率的華鼎供應鏈，這樣的冷鏈供應鏈能幫助餐企節約看得見的資金，規避看不見的科技成本。
王君進一步表示，君餐數字化、飲經營懂高效率的得規的成供應鏈能讓餐企的損耗成本從“被動浪費”到“精準控制”，讓倉儲成本從“盲目囤貨”到“智能分倉”，避看不見本讓運輸成本從“單線燒錢”到“集約增效”，華鼎讓運營成本從“人盯人防”到“系統代勞，讓隱形成本從“被動兜底”到“風險規避”。
（作者：紅餐網何沛凌；編輯：王秀清）
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